設(shè)備介紹：

真空滾揉機(jī)是現(xiàn)代肉制品加工（如火腿、培根、烤肉、醬鹵肉、禽類制品、魚糜制品等）中不可或缺的核心設(shè)備。它通過在真空環(huán)境下，使?jié)L筒內(nèi)的物料（肉塊、肉餡及輔料）按照設(shè)定的程序進(jìn)行翻滾、摔打、擠壓和按摩，從而實現(xiàn)快速腌制、提取鹽溶性蛋白、改善質(zhì)地、提升風(fēng)味和出品率的目的。設(shè)備特點：1、核心特點，在負(fù)壓狀態(tài)下工作。2、有效排出肉品內(nèi)部及滾揉桶內(nèi)的空氣。3、創(chuàng)造低壓環(huán)境，促進(jìn)腌漬液快速滲透到肉塊內(nèi)部。4、抑制微生物（特別是需氧菌）生長，延長保質(zhì)期。5、防止肉品氧化，保持色澤鮮艷自然。6、消除氣泡，使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更致密，切片性好。主要技術(shù)參數(shù)：名稱：真空滾揉機(jī)型號:GR-1000外形尺寸：1850*1000*1520mm電壓：380v功率：2.95kw容積：1000L產(chǎn)量：450kg/次材質(zhì)：不銹鋼商家公告：01關(guān)于產(chǎn)品本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準(zhǔn)。02關(guān)于價格產(chǎn)品標(biāo)價為出廠價。03關(guān)于物流所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費將提前與您確定。04關(guān)于售后公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機(jī)調(diào)試，請在收貨前仔細(xì)檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。