一、秋播大蔥適宜播種時間​

秋播大蔥需精準把控播期，核心在于讓幼苗在越冬前達到適宜苗齡，不同地區因氣候不同，播期存在差異：​

北方地區：山東章丘等核心產區，旬平均氣溫穩定在 16.5-19℃時為佳播期，約在 10 月 1 日前后 2-3 天，秋分后 4-6 天。此階段播種，到 12 月底約有 90 天生長期，積溫約 620℃，利于培育壯苗越冬。河北、河南等地通常在 9 月下旬至 10 月上旬播種；東北、內蒙古等寒冷地區，適宜在白露后（9 月上旬）播種，確保越冬前幼苗有 40-50 天生長期，苗齡 2-3 片真葉，株高 10 厘米左右，假莖粗 3 毫米左右，避免因苗齡過大或過小，導致翌年先期抽薹或凍害。​

南方地區：氣候相對溫暖，可在 10 月中旬至 11 月上旬播種，不過要留意避免在氣溫驟降前播種，防止幼苗受凍。​

二、秋播大蔥關鍵管理要點​

播前準備：​

選種：挑選抗寒、耐抽薹、高產的品種，如章丘大蔥等。避免使用已抽薹或陳舊的種子，確保種子發芽率在 85% 以上。​

整地：選擇地勢高燥、排灌方便、疏松肥沃的沙壤土或壤土。前茬作物收獲后，深耕 25-30 厘米，每畝施入充分腐熟的土雜肥 4000-5000 公斤，耙細整平后，做成寬 1.2-1.5 米的平畦，畦面要平整，利于后續播種和澆水。​

種子處理：播種前，將種子在陽光下晾曬 1-2 天，可提高發芽率。之后用 30℃溫水浸泡 4-6 小時，撈出瀝干，用濕布包裹，置于 15-20℃環境催芽，待種子露白達 60%-70% 時即可播種。​

播種管理：​

播種方式：多采用撒播或條播。撒播時，將種子均勻撒于畦面；條播則按行距 15-20 厘米開溝，溝深 1-1.5 厘米，將種子播于溝內。種子發芽率 80% 以上時，每畝用種量 1.5-2 公斤。播后覆蓋 1-1.5 厘米厚的細土，輕輕鎮壓，使種子與土壤緊密接觸。​

澆水覆膜：播后立即澆透水，保持土壤濕潤。為保濕增溫、促進出苗，可在畦面上覆蓋地膜或稻草，待蔥苗基本出齊后，及時撤去覆蓋物。​

苗后管理：​

冬前管理：水分管理是關鍵，蔥苗出齊后，適當控水，促進根系下扎，防止徒長。土壤結凍前 10-15 天，澆足越冬水，提高幼苗抗寒能力。為確保幼苗安全越冬，可在畦面撒蓋 1-2 厘米厚的麥糠、碎秸稈等覆蓋物。​

春季管理：日平均氣溫回升至 2-3℃時，及時清除畦面覆蓋物。幼苗開始旺盛生長（日平均氣溫達 13-15℃左右）時，進行追肥澆水，每畝追施尿素 10-15 公斤。追肥前進行間苗除草，保持苗距 4-6 厘米，去除弱苗、病苗、過密苗。​

病蟲害防治：重點防治霜霉病、紫斑病、蔥薊馬等病蟲害。霜霉病和紫斑病可用 75% 百菌清可濕性粉劑 600 倍液或 64% 殺毒礬可濕性粉劑 500 倍液噴霧防治；蔥薊馬用 10% 吡蟲啉可濕性粉劑 2000 倍液噴霧防治，每隔 7-10 天噴 1 次，連噴 2-3 次。​

移栽前準備：​

確定移栽時間：一般在翌年 5 月上中旬，苗齡 60-70 天，株高 25-30 厘米，莖粗 0.6-0.8 厘米時，為適宜移栽期。​

煉苗：移栽前 7-10 天，控制澆水，進行煉苗，增強幼苗抗逆性，以利移栽后快速緩苗。移栽前 1-2 天，苗床澆透水，便于起苗，起苗時盡量保持根系完整。​