中文名正庚酸
英文名 Heptanoic acid
化學式C7H14O2
CAS登錄號111-14-8
熔 點-8°C(lit.)
閃 點120°C(lit.)
分子量130.19
沸 點223-223.4°C
應 用有機合成中間體
密 度0.918
英文名Heptanoic Acid
EINECS登錄號203-838-7
水溶性微溶于水
用途
1.用于生產庚酸酯類產品，作香料的原料。抗霉菌藥。化學試劑、有機合成原料、溶劑。
2. 常用于烘烤食品、糖果、果醬/凝膠。
