FDA食品接觸材料的主要檢測標準依據(jù)包括21 CFR Part 177-2003、21 CFR Part 175-2003金屬類等 。食品級不銹鋼成型品的檢測項目可能包括鉛、鎘、鉻、鎳、砷等重金屬含量的測試 。
FDA食品接觸材料檢測主要測試產(chǎn)品的有害物質(zhì)釋放量。對于不銹鋼產(chǎn)品，鉻含量是重要的測試項目，食品接觸用的不銹鋼至少含有16%的鉻，有助于防止生銹和腐蝕。304不銹鋼因其含有18%的鉻和8%的鎳，特別適用于食品接觸材料，因其耐腐蝕性強，是蕞受歡迎的奧氏體結(jié)晶鋼。
304不銹鋼碗美國FDA認證辦理相關(guān)流程：
1. 了解FDA要求：研究FDA關(guān)于食品接觸材料的法規(guī)，特別是21 CFR中與不銹鋼相關(guān)的部分，確定合規(guī)標準 。
2. 準備申請資料：收集產(chǎn)品的詳細信息，包括材料成分、制造工藝、用途等，并準備企業(yè)的法律地位證明文件，如營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等 。
3. 樣品準備：從生產(chǎn)批次中隨機選擇具有代表性的樣品，確保樣品能夠真實反映產(chǎn)品的質(zhì)量和特性，并進行清晰的標記和包裝 。
4. 提交申請與樣品：填寫申請表格，提供產(chǎn)品的詳細信息和所需檢測的項目，并將樣品提交給FDA認可的實驗室或第三方檢測機構(gòu) 。
5. 實驗室檢測：實驗室將根據(jù)FDA的要求對樣品進行檢測，檢測項目可能包括材料的化學成分分析、耐腐蝕性測試、重金屬含量檢測等 。
6. 數(shù)據(jù)分析與報告出具：實驗室對檢測數(shù)據(jù)進行詳細分析，評估不銹鋼材料是否符合FDA的食品安全標準，并出具詳細的檢測報告 。
7. 報告審核與反饋：FDA可能會直接審核檢測報告，或要求企業(yè)提供額外的信息或進行進一步的測試。如果檢測結(jié)果顯示不銹鋼材料不符合FDA的要求，企業(yè)需要按照FDA的反饋意見進行整改，并重新提交樣品進行檢測 。
