維生素A
英文：Vitamin ACAS:68-26-8分子式：C22H32O2分子量：328.49
性狀：白色粉末，幾乎無臭或微魚腥味，但無酸敗味，極易溶于三氯甲烷或酯中，溶于無水乙醇和植物油，不溶于甘油和水，在空氣中遇光不穩定。
用途：直接添加于人造黃油，即可強化人造黃油，又能使著色。維生素A有助于形成和維持健康的牙齒， 維持上皮組織的正常形態與功能
詳細信息維生素A
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