規格 范圍 折射率(n20D) Refractive index ≥1.4731 甘油含量％ Glycerine ≥99.5 水份％ Water ≤0.3 酸堿度(m10.1N NAOH/25g) Fatty acids&esters ≤0.2 色澤APHA Colour Shade ≤5 相對密度20/20(n20D) Relative density ≥1.2623 酯(ml 0.1N HCl /25g) Esters ≥8.0 糖 Sugars2 Negative 鹵化物(ppm as Cl)2 Halogenated cpd(ppm as Cl)2 ≤5 *(ppm as Pb) Heavy metals ppm Pb ≤1 灰分％ Sulphates ppm ≤0.01
詳細信息皂化級甘油-95丙三醇
甘油，誰都認得它：無色、無臭、有甜味的粘稠油狀的液體。
可是，甘油的真面目卻完全兩樣，純凈的甘油是白色的晶體 。它在17℃時融化。普通的甘油里因為含有一些水分或雜質，所以變得不易凝固了。
甘油具有甜味，這與它的分子 結構有關系，在化學上，由一個氫原子與一個氧原子手拉著手結成的基團——OH，叫做羥基 。一般來說，單糖 （如葡萄糖 和果糖 等）和雙糖 （如蔗糖 和麥芽糖 等）里所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相象，在它的分子里含有三個羥基，所以也帶有甜
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